Prepara dois frascos de vidro com tampa hermética (capacidade mínima de 400 ml cada). Em cada frasco, deita 40 g de flocos de aveia, 10 g de cacau em pó sem açúcar e 10 g de sementes de chia. Mistura bem com uma colher para distribuir os ingredientes secos de forma uniforme.
Adiciona a cada frasco 30 g de proteína whey de chocolate. Mexe novamente nos secos para incorporar a proteína antes de juntar os líquidos — assim evitas grumos.
Distribui 200 g de iogurte grego 0% e 100 ml de leite meio-gordo por cada frasco. Mexe vigorosamente com uma colher (ou fecha o frasco e agita bem) até obteres uma mistura completamente homogénea, sem vestígios de cacau ou proteína no fundo.
Prova e junta 5 g de mel a cada frasco caso prefiras uma doçura mais pronunciada. Mexe e fecha os frascos hermeticamente.
Leva ao frigorífico durante pelo menos 6 horas — o ideal é preparar na noite anterior para consumir na manhã seguinte. Os flocos de aveia e as sementes de chia vão absorver os líquidos e criar uma textura cremosa e espessa.
Na manhã seguinte, retira os frascos do frigorífico e mexe bem antes de comer. Se a consistência estiver demasiado espessa, junta um fio de leite extra e mistura. Serve diretamente no frasco, com coberturas opcionais como rodelas de banana, uma colher de manteiga de amendoim ou pepitas de chocolate negro.