Tosta Mista no Forno

Ingredientes

Preparação

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200 °C (ventilado a 180 °C) e forre um tabuleiro com papel vegetal.

2. 2

   Com uma faca de manteiga, barre manteiga generosamente na face exterior de todas as 8 fatias de pão de forma — é essa face que vai tocar no tabuleiro e na grade, garantindo a cor dourada e a crocância.

3. 3

   Monte as 4 tostas: sobre 4 fatias (com a manteiga virada para baixo), distribua 2 fatias de fiambre e 2 fatias de queijo flamengo em cada uma, sobrepondo ligeiramente as fatias para cobrir bem toda a superfície do pão.

4. 4

   Feche cada tosta com a fatia de pão restante, com a manteiga virada para cima, e pressione com a palma da mão para compactar bem o recheio.

5. 5

   Disponha as tostas no tabuleiro preparado e leve ao forno durante 8 a 10 minutos, até a face de baixo ficar bem dourada.

6. 6

   Com uma espátula larga, vire as tostas com cuidado e deixe tostar mais 4 a 5 minutos, até ambos os lados ficarem crocantes e o queijo completamente derretido e a borbulhar nas bordas.

7. 7

   Retire do forno, polvilhe com orégãos a gosto, corte cada tosta ao meio na diagonal e sirva imediatamente.