Frango Salteado com Couve Galega

Name: Frango Salteado com Couve Galega
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 180g peito de frango cortado em tiras; 3-4 folhas grandes de couve galega (200g); 3 dentes de alho fatiados; 1 colher chá azeite; 1/2 colher chá flocos de malagueta; Sal e pimenta; Spray de óleo

15 min1

Calorias

346

kcal

Proteína

Hidratos

Gordura

Ingredientes

180g peito de frango cortado em tiras
3-4 folhas grandes de couve galega (200g)
3 dentes de alho fatiados
1 colher chá azeite
1/2 colher chá flocos de malagueta
Sal e pimenta
Spray de óleo

Preparação

1
Retire o talo das folhas de couve galega e corte-as em tiras finas.
2
Tempere o frango com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira, aplique spray de óleo e salteie o frango até ficar dourado dos dois lados.
3
Retire o frango da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, acrescente o azeite, o alho picado e os flocos de malagueta, deixando refogar brevemente.
4
Adicione a couve galega à frigideira e salteie por cerca de 3 a 4 minutos, até murchar ligeiramente mas ainda manter a cor verde viva.
5
Devolva o frango à frigideira, envolva tudo bem e sirva de imediato.

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